Trong các cơ sở chế biến quy mô nhỏ, hộ gia đình hoặc mô hình sản xuất thủ công, thiết bị nhồi cần đảm bảo thao tác đơn giản, kiểm soát tốt nhũ tương và dễ vệ sinh sau sử dụng. Thiết bị nhồi thủ công (Manual Sausage Fillers) của Mainca được thiết kế chuyên biệt cho nhu cầu này, mang lại hiệu quả nhồi ổn định và độ bền cao.
Thiết bị nhồi thủ công (Manual Sausage Fillers) là gì?
Thiết bị nhồi thủ công (Manual Sausage Fillers) là dòng máy nhồi vận hành tay của Mainca – Tây Ban Nha, phù hợp cho các cơ sở sản xuất nhỏ cần thiết bị gọn nhẹ, linh hoạt và dễ kiểm soát trong quá trình nhồi.
Công dụng:
Thiết bị dùng để bơm nhồi nhũ tương thịt vào bao bì hoặc vỏ bọc trong quá trình làm giò chả, xúc xích và các sản phẩm tương tự.
Đặc điểm:
Máy được trang bị ba tốc độ làm việc gồm hai số tiến và một số lùi, giúp người vận hành dễ điều chỉnh theo độ đặc của nhũ tương. Thiết kế đảm bảo độ kín tối đa giữa pít-tông và xi lanh, hạn chế lọt khí và hao hụt nguyên liệu. Lỗ thoát hơi dưới xi lanh kết hợp vòng đệm cao su giúp nhũ tương mịn và đồng đều hơn trong quá trình nhồi.
Cấu tạo và phụ kiện:
Thiết bị đi kèm bốn vòi bơm nhựa với đường kính 10, 20, 30 và 40 mm, phù hợp cho nhiều loại vỏ khác nhau. Thân máy được làm từ thép không gỉ, trong khi giá đỡ và hộp số sử dụng thép tôi luyện chịu lực, pít-tông làm từ nhựa mopPLen, đảm bảo độ bền và dễ vệ sinh.
Ứng dụng và quy mô sử dụng:
Với kết cấu đơn giản, vận hành bằng tay và dễ làm sạch, Thiết bị nhồi thủ công (Manual Sausage Fillers) đặc biệt phù hợp cho quy mô nhỏ, sản xuất thủ công hoặc thử nghiệm công thức.
Xuất xứ:
Thương hiệu Mainca – Tây Ban Nha.
Tại sao nên chọn đồng hành cùng NEO Foodtech?
Sản phẩm chính hãng – nguồn gốc rõ ràng.
Tư vấn thiết bị sát với nhu cầu sản xuất thực tế.
Đội ngũ kỹ thuật đồng hành xuyên suốt quá trình vận hành.
LIÊN HỆ TƯ VẤN NGAY!
Hotline: 0938 068 768
Email: info@neofoodtech.com
Liên hệ nhanh: NEOFOODTECH
MAINCA là nhà sản xuất chuyên về thiết bị để chế biến thịt băm và xúc xích cho cơ sở sản xuất quy mô nhỏ, các phòng lab của nhà máy, nhà hàng, phòng thí nghiệm của các trường đại học...
MAINCA được thành lập vào năm 1971 tại Barcelona, Tây Ban Nha. Ngày nay đã có đại diện ở hơn 80 quốc gia và xuất khẩu khoảng 70% sản lượng. Trải qua hơn 50 năm thành lập, hãng nghiên cứu và sản xuất ra các dòng máy cắt thịt, chảo cắt, máy trộn, máy nhồi thủy lực, máy xoắn xúc xích,...
