Trong các dây chuyền chế biến thực phẩm yêu cầu độ đồng đều cao về lát cắt, thiết bị cắt lát đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát hình dạng, độ dày và năng suất sản xuất. Máy cắt lát Sect 200 / Sect 230 của Holac được phát triển nhằm đáp ứng linh hoạt nhiều quy mô sản xuất, từ cắt các phần nhỏ chính xác đến xử lý sản phẩm liên tục với hiệu suất cao.
Máy cắt lát Sect 200 / Sect 230 là gì?
Máy cắt lát Sect 200 / Sect 230 là dòng thiết bị cắt lát chuyên dụng đến từ thương hiệu Holac – CHLB Đức. Sect 200 là model nhỏ gọn nhất, được thiết kế để cắt lát chính xác các phần nguyên liệu nhỏ. Trong khi đó, Sect 230 là phiên bản linh hoạt hơn, tích hợp hệ thống cấp sản phẩm điều khiển điện tử, giúp tối ưu kết quả cắt và phù hợp với nhiều loại nguyên liệu khác nhau. Tùy chọn băng tải xả tích hợp cho phép xử lý sản phẩm nhanh chóng và thuận tiện ngay sau công đoạn cắt.
Công dụng:
Thiết bị dùng để cắt lát nguyên liệu thực phẩm với độ chính xác cao, đảm bảo lát cắt đồng đều, sạch và ổn định giữa các mẻ sản xuất.
Đặc điểm và nguyên lý vận hành:
Máy được trang bị hệ thống lưỡi dao mạnh mẽ, đảm bảo hiệu suất cắt cao và ổn định trong quá trình vận hành. Hệ thống bôi trơn tự động giúp giảm thiểu nhu cầu bảo trì thủ công và kéo dài tuổi thọ thiết bị. Chuyển động nạp sản phẩm có thể lựa chọn dạng liên tục hoặc có định chỉ số, cho phép điều chỉnh phù hợp với từng loại nguyên liệu và yêu cầu công thức. Vị trí kẹp sản phẩm có thể điều chỉnh linh hoạt, đáp ứng nhiều kích thước và hình dạng khác nhau. Thiết kế máy chú trọng khả năng vệ sinh, với hướng dẫn trục kẹp dễ tiếp cận, giúp làm sạch nhanh và hiệu quả. Lưỡi dao và gạt lưỡi được tối ưu để tạo lát cắt chính xác, sạch sẽ; tùy chọn lưỡi dao hai cánh giúp tăng năng suất khi cần. Ngoài ra, thiết bị có thể trang bị tùy chọn di chuyển linh hoạt, thuận tiện cho bố trí trong xưởng sản xuất.
Ứng dụng:
Máy cắt lát Sect 200 / Sect 230 phù hợp cho các nhà máy chế biến thực phẩm, xưởng R&D và cơ sở sản xuất yêu cầu cao về độ chính xác, tính đồng nhất và hiệu quả vận hành.
Xuất xứ:
Thương hiệu Holac – CHLB Đức.
Với thiết kế thông minh, khả năng tùy biến cao và độ chính xác vượt trội, Máy cắt lát Sect 200 / Sect 230 là giải pháp lý tưởng cho các đơn vị chế biến thực phẩm cần tối ưu hiệu suất và chất lượng lát cắt.
Neo Foodtech là đơn vị cung cấp phụ gia, hương liệu, bao bì và giải pháp công nghệ cho ngành chế biến thực phẩm, đồng hành cùng doanh nghiệp trong việc tối ưu quy trình, ổn định chất lượng và nâng cao giá trị sản phẩm.
Tại sao nên chọn đồng hành cùng NEO Foodtech?
Sản phẩm chính hãng – nguồn gốc rõ ràng.
Tư vấn thiết bị sát với nhu cầu sản xuất thực tế.
Đội ngũ kỹ thuật đồng hành xuyên suốt quá trình lắp đặt và vận hành.
LIÊN HỆ TƯ VẤN NGAY!
Hotline: 0938 068 768
Email: info@neofoodtech.com
Liên hệ nhanh: NEOFOODTECH
HOLAC với hơn 60 năm kinh nghiệm, Holac là công ty hàng đầu trong công nghệ cắt các sản phẩm: thịt, phô mai, cá và rau củ, …
Kinh nghiệm và sự sáng tạo không ngừng, Holac luôn đảm bảo vị trí dẫn đầu trên thị trường công nghệ cắt cho thực phẩm. Với phương châm: mạnh mẽ, bền bỉ, cá tính, hiệu quả, duy trì giá trị và đi đầu công nghệ. Đây là những phẩm chất được tìm thấy trong mỗi sản phẩm của Holac.
