Trong các dây chuyền chế biến thực phẩm hiện đại, thiết bị cắt siêu mịn (nhũ hóa) đóng vai trò then chốt trong việc tạo cấu trúc đồng nhất, ổn định nhũ tương và nâng cao chất lượng thành phẩm. Thiết bị cắt siêu mịn (nhũ hóa) TTCutter của Tipper Tie được phát triển để đáp ứng các yêu cầu khắt khe về độ mịn, tính ổn định và độ linh hoạt trong nhiều lĩnh vực sản xuất khác nhau.
Thiết bị cắt siêu mịn (nhũ hóa) TTCutter là gì?
Thiết bị cắt siêu mịn (nhũ hóa) TTCutter là dòng máy chuyên dụng của Tipper Tie – CHLB Đức, được thiết kế để xử lý và đồng nhất các sản phẩm yêu cầu cấu trúc nhuyễn mịn cao. Thiết bị phù hợp cho cả sản xuất thực phẩm, thức ăn chăn nuôi lẫn các ứng dụng trong phòng thí nghiệm, dược phẩm và mỹ phẩm.
Công dụng:
Thiết bị dùng để cắt, nghiền và nhũ hóa nguyên liệu, giúp tạo cấu trúc mịn, đồng đều và ổn định cho nhiều loại sản phẩm khác nhau trong quá trình chế biến.
Ứng dụng:
Trong ngành chế biến thịt, máy được sử dụng để đồng nhất các sản phẩm tạo nhũ như xúc xích, pa tê, thịt viên. Trong lĩnh vực bánh kẹo, thiết bị hỗ trợ cắt các mẩu bánh mì thừa, tái chế bánh quy, sô cô la. Ngoài ra, máy còn được ứng dụng trong sản xuất thức ăn cho vật nuôi với chức năng cắt và nhũ hóa, cũng như trong phòng thí nghiệm, dược phẩm, mỹ phẩm. Thiết bị đặc biệt phù hợp với các sản phẩm yêu cầu dạng đặc mịn như cá, rau củ quả, trái cây và nước sốt.
Đặc điểm và ưu điểm:
Máy được thiết kế với chân đế vững chắc, giúp hạn chế rung lắc và giảm tiếng ồn trong quá trình vận hành. Vật liệu chế tạo cao cấp đảm bảo độ bền, khả năng làm việc ổn định và kéo dài tuổi thọ thiết bị. Cấu trúc máy tối ưu giúp việc vận hành đơn giản, dễ sử dụng và thuận tiện trong quá trình vệ sinh, bảo trì.
Xuất xứ:
Thương hiệu Tipper Tie – CHLB Đức.
Với khả năng cắt siêu mịn, nhũ hóa hiệu quả và tính ứng dụng rộng, Thiết bị cắt siêu mịn (nhũ hóa) TTCutter là giải pháp lý tưởng cho các doanh nghiệp cần kiểm soát chặt chẽ cấu trúc và chất lượng sản phẩm trong nhiều lĩnh vực sản xuất khác nhau.
Neo Foodtech là đơn vị cung cấp phụ gia, hương liệu, bao bì và giải pháp công nghệ cho ngành chế biến thực phẩm, đồng hành cùng doanh nghiệp trong việc tối ưu quy trình, ổn định chất lượng và nâng cao giá trị sản phẩm.
Tại sao nên chọn đồng hành cùng NEO Foodtech?
Sản phẩm chính hãng – nguồn gốc rõ ràng.
Tư vấn thiết bị sát với nhu cầu sản xuất thực tế.
Đội ngũ kỹ thuật đồng hành xuyên suốt quá trình lắp đặt và vận hành.
LIÊN HỆ TƯ VẤN NGAY!
Hotline: 0938 068 768
Email: info@neofoodtech.com
Liên hệ nhanh: NEOFOODTECH
Model và công xuất
Model | kích thước ống cắt | Mô tơ | công xuất / giờ |
TTcut 125V | 125mm | 3x400V/50hz,3000prm,11 kW | 1200kg |
TTcut 125H | 125mm | 3x400V/50hz,3000prm,15 kW | 1200kg |
TTcut 125HL | 125mm | 3x400V/50hz,3000prm,15 kW | 3000kg |
TT cut 180HD | 180mm | 3x400V/50hz,3000prm,75 kW | 6000kg |
