Trong chế biến thực phẩm, việc duy trì độ tươi, ổn định và hạn chế oxy hóa là yếu tố quan trọng giúp nâng cao chất lượng và kéo dài thời gian bảo quản. Sản phẩm dễ bị biến đổi màu sắc, mùi vị hoặc giảm giá trị dinh dưỡng nếu không được xử lý đúng cách. Neo BQ22 ra đời nhằm cung cấp giải pháp bảo quản hiệu quả, giúp thực phẩm giữ được chất lượng tối ưu trong suốt quá trình lưu trữ.
Neo BQ22 là gì?
Neo BQ22 là phụ gia bảo quản và chống oxy hóa, hỗ trợ duy trì độ tươi ngon, ổn định cấu trúc và kéo dài thời gian bảo quản cho các sản phẩm thực phẩm.
Công dụng:
Dùng làm chất bảo quản, chống oxy hóa cho các sản phẩm thực phẩm.
Thành phần: Chất điều chỉnh độ acid: Sodium Acetate (INS 262i): 28 – 35%, Sodium Diacetate (INS 262ii): 20 – 30%; Chất bảo quản: Sodium Propionate (INS 281): 10 – 20%; Chất chống oxy hóa: Sodium Erythorbate (INS 316): 5 – 10%; Sodium Chloride (Muối ăn): 3 – 5%.
Hướng dẫn sử dụng:
Cho trực tiếp vào nguyên liệu trong quá trình chế biến, sản xuất.
Liều lượng:
0,3 – 0,5 % (3 – 5 g/kg sản phẩm).
Bảo quản:
Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời và tránh để gần hóa chất có mùi mạnh.
Với khả năng chống oxy hóa và bảo quản hiệu quả, Neo BQ22 giúp sản phẩm thực phẩm duy trì độ tươi, màu sắc và hương vị ổn định, đồng thời hỗ trợ nhà sản xuất kiểm soát chất lượng và tối ưu hóa quy trình chế biến.
Xem thêm chất bảo quản an toàn
Tại sao nên chọn đồng hành cùng NEO Foodtech?
- Phòng lab hỗ trợ nghiên cứu công thức miễn phí.
- Sản phẩm chất lượng - nguồn gốc rõ ràng
- Đội ngũ kỹ thuật đồng hành từ A–Z
LIÊN HỆ TƯ VẤN NGAY!
Hotline: 0938 068 768
Email: info@neofoodtech.com
Liên hệ nhanh: NEOFOODTECH
