Garlic Stick

Garlic Stick - Chiết xuất gia vị

Trong các dòng sản phẩm thịt chế biến, việc tạo mùi tỏi đặc trưng, đồng đều và ổn định giữa các mẻ sản xuất là yếu tố quan trọng. Garlic Stick là giải pháp chiết xuất gia vị tỏi giúp tăng hương vị, dễ kiểm soát và phù hợp cho sản xuất quy mô công nghiệp.

Garlic Stick là gì?

Garlic Stick là sản phẩm chiết xuất gia vị tỏi, được sử dụng như nguyên liệu gia vị trong chế biến thực phẩm, đặc biệt phù hợp cho các sản phẩm từ thịt và cá, giúp tạo mùi vị hài hòa và ổn định.

Công dụng:

Dùng làm nguyên liệu gia vị trong chế biến các sản phẩm từ thịt heo, bò, gà, cá,…

Thành phần:

Gia vị (có mù tạt), chiết xuất gia vị (trên chất nền dextrose), chất điều vị: mononatri glutamat (INS 621), hương liệu.

Hướng dẫn sử dụng:

Cho trực tiếp Garlic Stick vào nguyên liệu trong quá trình chế biến, trộn đều để đảm bảo phân bố hương vị đồng nhất.

Liều lượng:

7 – 8 g/kg sản phẩm.

Bảo quản:

Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời.

Nguồn gốc xuất xứ:

Wiberg – CHLB Đức.

Quy cách:

1 kg/hộp – 20 kg/thùng.

Garlic Stick là lựa chọn phù hợp cho doanh nghiệp cần giải pháp gia vị tỏi ổn định, dễ sử dụng và đáp ứng yêu cầu sản xuất thực phẩm chế biến.

Xem thêm các loại gia vị được cung cấp bởi NEO

Neo Foodtech là đơn vị cung cấp phụ gia, hương liệu và giải pháp công nghệ cho ngành chế biến thực phẩm, đồng hành cùng doanh nghiệp trong việc tối ưu công thức, ổn định chất lượng và nâng cao giá trị sản phẩm.

Tại sao nên chọn đồng hành cùng NEO Foodtech?