Trong quá trình sản xuất các sản phẩm thịt chế biến như xúc xích, giò chả, jambon,… việc cố định đầu vỏ bao bì chắc chắn và an toàn là yêu cầu bắt buộc để đảm bảo chất lượng thành phẩm cũng như tính ổn định trong dây chuyền sản xuất. Chì allumium được sử dụng như một giải pháp kẹp đầu vỏ hiệu quả, phù hợp với nhiều loại máy và quy trình chế biến khác nhau.
Chì allumium là gì?
Chì allumium là loại chì kẹp chuyên dụng dùng để cố định hai đầu vỏ xúc xích hoặc bao bì thực phẩm trong quá trình nhồi, hấp và tiệt trùng. Sản phẩm được thiết kế với nhiều hình dạng và kích thước khác nhau, đáp ứng linh hoạt nhu cầu sử dụng của các cơ sở chế biến thực phẩm.
Công dụng:
Dùng để kẹp, cố định đầu vỏ bao bì cho các sản phẩm xúc xích tiệt trùng, giò chả, jambon và các sản phẩm thịt chế biến khác.
Đặc điểm:
Có các loại chì hình chữ U và hình zíc zắc.
Kích thước và hình dạng đa dạng, đáp ứng nhiều yêu cầu kỹ thuật khác nhau của khách hàng.
Có thể sử dụng cho hầu hết các loại máy kẹp chì trên thị trường.
Ứng dụng:
Xúc xích tiệt trùng, giò chả, jambon và các sản phẩm thịt chế biến dạng nhồi khác.
Nguồn gốc xuất xứ:
Lorenzo Barroso – Tây Ban Nha.
Chì allumium giúp quá trình kẹp đầu sản phẩm chắc chắn, đồng đều, góp phần nâng cao tính thẩm mỹ và độ ổn định của thành phẩm trong suốt quá trình chế biến và bảo quản.
Neo Foodtech là đơn vị cung cấp phụ gia, hương liệu, bao bì và giải pháp công nghệ cho ngành chế biến thực phẩm, đồng hành cùng doanh nghiệp trong việc tối ưu quy trình sản xuất, ổn định chất lượng và nâng cao giá trị sản phẩm.
Tại sao nên chọn đồng hành cùng NEO Foodtech?
Phòng lab hỗ trợ nghiên cứu và thử nghiệm công thức
Sản phẩm chất lượng – nguồn gốc rõ ràng
Đội ngũ kỹ thuật đồng hành xuyên suốt quá trình sản xuất
LIÊN HỆ TƯ VẤN NGAY!
Hotline: 0938 068 768
Email: info@neofoodtech.com
Liên hệ nhanh: NEOFOODTECH
