Trong các cơ sở chế biến thực phẩm quy mô nhỏ và vừa, công đoạn kẹp chì hai đầu sản phẩm cần thiết bị đơn giản, dễ sử dụng nhưng vẫn đảm bảo độ chắc chắn và an toàn vệ sinh. Thiết bị kẹp chì tay của Lorenzo Barroso được phát triển nhằm đáp ứng nhu cầu kẹp chì thủ công với độ bền cao và khả năng vận hành ổn định.
Thiết bị kẹp chì tay là gì?
Thiết bị kẹp chì tay là máy kẹp chì vận hành hoàn toàn bằng tay đến từ Lorenzo Barroso – Tây Ban Nha, được thiết kế để kẹp cố định hai đầu sản phẩm sau khi nhồi. Thiết bị phù hợp cho các cơ sở sản xuất không yêu cầu tự động hóa cao nhưng vẫn cần độ chính xác và độ bền trong quá trình sử dụng.
Công dụng
Thiết bị được sử dụng để kẹp chì cố định hai đầu sản phẩm, giúp giữ chắc vỏ bao, hạn chế rò rỉ nguyên liệu và đảm bảo hình dạng sản phẩm trong các công đoạn tiếp theo như lên men, tiệt trùng hoặc bảo quản.
Đặc điểm và nguyên lý vận hành
Máy được thiết kế vận hành bằng tay, thao tác đơn giản, dễ sử dụng và ít hư hỏng. Kết cấu máy chắc chắn, chế tạo từ thép không gỉ, đảm bảo độ bền cao và đáp ứng yêu cầu vệ sinh an toàn thực phẩm.
Thiết bị có các dòng sử dụng 1 lần kẹp chì (1 clipper/lần) như H1, H2, H3, H5 – H2700 và các dòng sử dụng 2 lần kẹp chì như HD2, HD3, giúp người dùng linh hoạt lựa chọn theo từng loại sản phẩm và quy trình sản xuất.
Thông số kỹ thuật chính
Thiết bị kẹp chì tay có nhiều model khác nhau, phù hợp với từng nhu cầu sử dụng. Model phổ biến Lorenzo H – 2700 sử dụng các mã chì H2712BT và H2714BT. Thông số chi tiết tùy thuộc từng dòng máy và cấu hình lựa chọn.
Ứng dụng
Thiết bị kẹp chì tay được ứng dụng rộng rãi trong sản xuất xúc xích, chả lụa, nem chua, pate, thịt nguội và các sản phẩm cần bao gói, kẹp kín hai đầu. Phù hợp cho cơ sở sản xuất thủ công, bán công nghiệp và các xưởng chế biến thực phẩm truyền thống.
Xuất xứ
Thương hiệu Lorenzo Barroso – Tây Ban Nha.
Với thiết kế đơn giản, bền bỉ và dễ sử dụng, thiết bị kẹp chì tay là giải pháp kinh tế giúp doanh nghiệp và cơ sở sản xuất đảm bảo chất lượng đóng gói và tính ổn định của thành phẩm.
Neo Foodtech là đơn vị cung cấp giải pháp công nghệ, phụ gia, hương liệu và thiết bị cho ngành chế biến thực phẩm, đồng hành cùng doanh nghiệp trong việc hoàn thiện dây chuyền sản xuất hiện đại.
Tại sao nên chọn đồng hành cùng NEO Foodtech?
Sản phẩm chính hãng, nguồn gốc rõ ràng.
Tư vấn thiết bị phù hợp với quy mô và nhu cầu thực tế.
Hỗ trợ kỹ thuật trong suốt quá trình vận hành.
LIÊN HỆ TƯ VẤN NGAY!
Hotline: 0938 068 768
Email: info@neofoodtech.com
Liên hệ nhanh: NEOFOODTECH
Lorenzo Barroso chuyên sản xuất máy móc và vật tư cho ngành công nghiệp thực phẩm, có nhà máy đặt tại Tây Ban Nha. Sản phẩm của Lorenzo có mặt ở hơn 100 quốc gia, trong đó có Việt Nam. Với xu thế mới về ứng dụng kẹp chì, Công ty TNHH CNTP Định Hướng Mới phân phối các sản phẩm của Lorenzo: Máy kẹp chì tự động, máy kẹp chì tay và đặc biệt là chì aluminum phục vụ cho ngành chế biến thịt nói riêng và ngành công nghiệp thực phẩm nói chung.
