Sổ tay kĩ thuật

TẠI SAO CHẤT PHỤ GIA THỰC PHẨM PHOSPHATE ĐƯỢC SỬ DỤNG ĐỂ LÀM GIÒ CHẢ?

TẠI SAO CHẤT PHỤ GIA THỰC PHẨM PHOSPHATE ĐƯỢC SỬ DỤNG ĐỂ LÀM GIÒ CHẢ?

01/03/2024

Hàn the đã không còn là lựa chọn an toàn để tạo độ giòn dai cho giò chả, khi tác động tiêu cực của nó đến... Đọc tiếp

NEO SPICE NEMNUONG - BÍ QUYẾT LÀM NEM NƯỚNG “NGON THẦN SẦU” THƠM LỪNG CẢ BẾP

NEO SPICE NEMNUONG - BÍ QUYẾT LÀM NEM NƯỚNG “NGON THẦN SẦU” THƠM LỪNG CẢ BẾP

29/02/2024

Nem nướng là một món ăn phổ biến và đặc trưng của nền ẩm thực Việt Nam, là một sự kết hợp tinh tế giữa quá... Đọc tiếp

KHÁM PHÁ ĐỒ CHAY TỪ PROTEIN ĐẬU NÀNH - NGUYÊN LIỆU THAY THẾ THỊT

KHÁM PHÁ ĐỒ CHAY TỪ PROTEIN ĐẬU NÀNH - NGUYÊN LIỆU THAY THẾ THỊT

28/02/2024

Protein đậu nành đóng vai trò quan trọng trong việc tạo ra đồ chay, mang lại những ảnh hưởng tích cực về dinh dưỡng, cấu trúc... Đọc tiếp

BỎ TÚI BÍ QUYẾT LÀM GÀ Ủ MUỐI VÀNG ƯƠM ĐẬM ĐÀ HẤP DẪN

BỎ TÚI BÍ QUYẾT LÀM GÀ Ủ MUỐI VÀNG ƯƠM ĐẬM ĐÀ HẤP DẪN

28/02/2024

Gà ủ muối - món mới nổi bật với da giòn vàng ươm, hương thảo mộc dễ chịu, thịt dai ngọt đậm đà. Cùng Neo Foodtech... Đọc tiếp

CÁCH LÀM NEM NƯỚNG THƠM NGON KHÓ CƯỠNG

CÁCH LÀM NEM NƯỚNG THƠM NGON KHÓ CƯỠNG

28/02/2024

Nem nướng thơm ngon, hấp dẫn, nóng hổi cuốn cùng bánh tráng và rau sống là món ăn quen thuộc với người Việt. Làm nem nướng... Đọc tiếp

CÔNG THỨC LÀM PATE GAN NGON

CÔNG THỨC LÀM PATE GAN NGON

14/12/2023

1. Nguyên liệu chính:Gan heoThịt heoMỡ heoNhũ da gàTinh bột biến tínhHỗn hợp gia vị.Pate có nguồn gốc từ Pháp và là món ăn được rất nhiều... Đọc tiếp