Trong các dây chuyền chế biến thực phẩm hiện đại, việc kiểm soát chính xác khối lượng, hình dạng và tốc độ nhồi là yếu tố then chốt để đảm bảo chất lượng sản phẩm đồng đều và tối ưu năng suất. Thiết bị nhồi định lượng của Frey là giải pháp được nhiều nhà máy tin dùng nhờ độ chính xác cao, vận hành ổn định và khả năng tự động hóa linh hoạt.
Thiết bị nhồi định lượng là gì?
Thiết bị nhồi định lượng là dòng máy chuyên dụng đến từ thương hiệu Frey – CHLB Đức, được thiết kế để thực hiện đồng thời các chức năng nhồi, xoắn và định lượng tự động. Máy có thể kết nối trực tiếp với máy kẹp chì hai đầu, giúp hình thành sản phẩm hoàn chỉnh trong một quy trình khép kín, giảm phụ thuộc vào nhân công thủ công.
Công dụng:
Thiết bị dùng để nhồi và định lượng nguyên liệu với độ chính xác cao, đảm bảo trọng lượng sản phẩm đồng đều, hình thức ổn định và phù hợp cho sản xuất quy mô công nghiệp.
Đặc điểm và khả năng vận hành:
Thiết bị nhồi định lượng có công suất tối thiểu từ 300 – 500 kg/giờ, đáp ứng tốt nhu cầu sản xuất liên tục, giúp rút ngắn thời gian chế biến và gia tăng năng suất. Máy tương thích với nhiều loại vỏ bọc khác nhau như collagen, cellulose, hog casing, plastic, mang lại sự linh hoạt cao cho các dòng sản phẩm đa dạng. Thiết kế máy phù hợp với nhiều môi trường sản xuất, cấu trúc dễ vệ sinh và thao tác, đảm bảo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm.
Ứng dụng:
Thiết bị được sử dụng rộng rãi trong sản xuất giò chả, nem chua, jambon, xúc xích, lạp xưởng, hồ lô, cá viên và nhiều sản phẩm chế biến khác yêu cầu độ chính xác cao trong định lượng.
Xuất xứ:
Thương hiệu Frey – CHLB Đức.
Với khả năng vận hành ổn định, định lượng chính xác và dễ dàng tích hợp vào dây chuyền tự động, Thiết bị nhồi định lượng là lựa chọn phù hợp cho các doanh nghiệp mong muốn nâng cao hiệu quả sản xuất và chất lượng sản phẩm đầu ra.
NEO Foodtech là đơn vị cung cấp phụ gia, hương liệu, bao bì và giải pháp công nghệ cho ngành chế biến thực phẩm, đồng hành cùng doanh nghiệp trong việc tối ưu quy trình, ổn định chất lượng và nâng cao giá trị sản phẩm.
Tại sao nên chọn đồng hành cùng NEO Foodtech?
Sản phẩm chính hãng – nguồn gốc rõ ràng.
Tư vấn thiết bị sát với nhu cầu sản xuất thực tế.
Đội ngũ kỹ thuật đồng hành xuyên suốt quá trình lắp đặt và vận hành.
LIÊN HỆ TƯ VẤN NGAY!
Hotline: 0938 068 768
Email: info@neofoodtech.com
Liên hệ nhanh: NEOFOODTECH
Được thành lập từ những năm 1946 ở Baden-Württemberg thuộc Tây – Nam nước Đức, Frey là nhà sản xuất máy nhồi chất lượng cao cho ngành công nghiệp chế biến thịt và công nghiệp thực phẩm. Với thách thức phát triển và đổi mới liên tục để tạo ra các sản phẩm mang lại lợi ích tối đa cho khách hàng, trải qua hơn 70 năm, Frey cung cấp rộng khắp thế giới trên 60 quốc gia, 70% sản phẩm phục vụ cho xuất khẩu.
Frey liên tục nghiên cứu, cải tiến để tạo ra các dòng sản phẩm như máy nhồi piston, máy nhồi chân không, dây chuyền xúc xích và dây chuyền thực phẩm tiện lợi, theo nhu cầu khách hàng và mang lại giá trị tối ưu.
Các dòng máy nhồi chân không
Model | Phễu chứa (lít) | Công suất (kg/h) | Tốc độ xoắn (vòng/ph) | Trọng lượng máy (kg) | Công suất điện (kW) |
F40 | 40 | 1.900 | 300 | 380 | 3.9 |
F52 | 90 | 2.500 | 450 | 430 | 5.3 |
F60 | 90 | 2.900 | 530 | 430 | 4.8 |
F103 | 120 | 3.000 | 600 | 650 | 9.5 |
F160 | 160 | 3.600 | 600 | 885 | 10.5 |
F200 | 300 | 4.200 | 600 | 930 | 12.0 |
F222 | 250 | 6.200 | 1000 | 1020 | 15.5 |
F260 | 300 | 7.300 | 1120 | 1120 | 15.5 |
F266 | 300 | 11.000 | 1120 | 1200 | 16.5 |
