Trong các cơ sở chế biến thực phẩm quy mô vừa và sản xuất liên tục, thiết bị nhồi xúc xích công suất lớn đóng vai trò then chốt trong việc đảm bảo năng suất, độ đồng đều của nhũ tương và tính ổn định giữa các mẻ sản xuất. Việc sử dụng máy nhồi chuyên nghiệp giúp kiểm soát tốt áp suất, hạn chế sinh nhiệt và đáp ứng các tiêu chuẩn vệ sinh nghiêm ngặt. Sausage Fillers / Stuffers FI-50 là dòng thiết bị nhồi xúc xích hạng nặng, phù hợp cho nhu cầu sản xuất trung bình đến chuyên nghiệp.
Sausage Fillers / Stuffers FI-50 là gì?
Sausage Fillers / Stuffers FI-50 là máy nhồi xúc xích công nghiệp đến từ thương hiệu Mainca – Tây Ban Nha, được thiết kế theo tiêu chuẩn heavy duty với kết cấu chắc chắn, độ bền cao và khả năng vận hành ổn định trong môi trường làm việc liên tục. Thiết bị phù hợp cho các cơ sở chế biến xúc xích, chả và các sản phẩm nhồi nhũ tương quy mô vừa.
Công dụng:
Dùng để bơm nhồi nhũ tương thịt vào vỏ bọc trong quy trình chế biến xúc xích và các sản phẩm tương tự.
Đặc điểm:
Máy có dung tích xi lanh lớn, cho phép xử lý khối lượng nguyên liệu đáng kể trong mỗi mẻ nhồi. Hệ thống động cơ mạnh mẽ với nhiều tùy chọn nguồn điện giúp thiết bị linh hoạt trong lắp đặt và vận hành. Tất cả các phiên bản EI-50 đều được trang bị quạt làm mát tiêu chuẩn nhằm giảm truyền nhiệt sang nhũ tương trong quá trình làm việc, góp phần giữ ổn định màu sắc và cấu trúc sản phẩm. Chức năng tự động hồi pít-tông giúp tối ưu thao tác, giảm thời gian chờ và nâng cao hiệu suất làm việc. Toàn bộ máy được chế tạo hoàn toàn từ thép không gỉ 18/10, bao gồm cả đế xi lanh, nắp và pít-tông, đảm bảo độ bền, dễ vệ sinh và đáp ứng yêu cầu an toàn thực phẩm.
Động cơ, dung tích và kích thước:
Xi lanh có dung tích 50 lít, tương đương khoảng 48 kg nguyên liệu. Máy sử dụng động cơ ba pha công suất 2.25 HP / 1.65 kW với điện áp 230–400V 50Hz hoặc 220V 60Hz, hoặc động cơ một pha công suất 2.5 HP / 1.84 kW với điện áp 230V 50Hz hoặc 110–220V 60Hz. Kích thước đế máy 54 x 54 cm, đảm bảo độ ổn định cao khi vận hành.
Tiêu chuẩn và xuất xứ:
Phiên bản EI-50 INT đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh NSF / ANSI 8 của Hoa Kỳ. Thương hiệu Mainca – Tây Ban Nha.
Với thiết kế bền bỉ, dung tích lớn và khả năng vận hành ổn định, Sausage Fillers / Stuffers FI-50 là lựa chọn phù hợp cho các cơ sở chế biến cần thiết bị nhồi xúc xích công suất cao, đáp ứng yêu cầu sản xuất trung bình và tiêu chuẩn vệ sinh nghiêm ngặt.
NEO Foodtech là đơn vị cung cấp thiết bị và giải pháp công nghệ cho ngành chế biến thực phẩm, đồng hành cùng doanh nghiệp trong việc lựa chọn thiết bị phù hợp, tối ưu quy trình và nâng cao hiệu quả sản xuất.
LIÊN HỆ TƯ VẤN NGAY!
Hotline: 0938 068 768
Email: info@neofoodtech.com
Liên hệ nhanh: NEOFOODTECH
