Trong các cơ sở chế biến thực phẩm quy mô vừa, thiết bị nhồi xúc xích cần đảm bảo độ bền, khả năng vận hành ổn định và kiểm soát tốt nhiệt sinh ra trong quá trình làm việc. Việc lựa chọn máy nhồi công suất phù hợp giúp duy trì chất lượng nhũ tương, tăng năng suất và đáp ứng các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Sausage Fillers / Stuffers FC-25 là dòng máy nhồi xúc xích hạng nặng, phù hợp cho nhu cầu sản xuất trung bình.
Sausage Fillers / Stuffers FC-25 là gì?
Sausage Fillers / Stuffers FC-25 là thiết bị nhồi xúc xích chuyên nghiệp đến từ thương hiệu Mainca – Tây Ban Nha, được thiết kế theo tiêu chuẩn heavy duty với kết cấu chắc chắn và độ tin cậy cao. Máy đáp ứng tốt yêu cầu làm việc liên tục tại các cơ sở chế biến xúc xích, chả và các sản phẩm nhồi nhũ tương.
Công dụng:
Dùng để bơm nhồi nhũ tương thịt vào vỏ bọc trong quy trình sản xuất xúc xích và các sản phẩm tương tự.
Đặc điểm:
Thiết bị được thiết kế tối ưu cho sản xuất quy mô vừa với dung tích xi lanh phù hợp, giúp xử lý hiệu quả lượng nguyên liệu trong mỗi mẻ. Các model một pha được trang bị sẵn bộ quạt làm mát nhằm giảm truyền nhiệt sang nhũ tương, góp phần giữ ổn định màu sắc và cấu trúc sản phẩm; đối với phiên bản ba pha, bộ quạt này có thể được trang bị tùy chọn. Kết cấu máy chủ yếu được làm từ thép không gỉ 18/10, trong khi nắp và pít-tông tiêu chuẩn bằng nhôm anodized, đồng thời có thể nâng cấp sang thép không gỉ 18/10 để đáp ứng yêu cầu vệ sinh cao hơn.
Động cơ, dung tích và kích thước:
Xi lanh có dung tích 25 lít, tương đương khoảng 23 kg nguyên liệu. Máy có hai tùy chọn động cơ gồm động cơ ba pha công suất 1.75 HP / 1.29 kW với điện áp 230–400V 50Hz hoặc 220V 60Hz, và động cơ một pha công suất 2.5 HP / 1.84 kW với điện áp 230V 50Hz hoặc 110–220V 60Hz. Kích thước đế máy 35 x 45 cm, gọn gàng và ổn định khi vận hành.
Tiêu chuẩn và xuất xứ:
Các phiên bản FI-25 INT và FC-25 INT đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh NSF / ANSI 8 của Hoa Kỳ. Thương hiệu Mainca – Tây Ban Nha.
Với thiết kế bền bỉ, dung tích hợp lý và khả năng vận hành ổn định, Sausage Fillers / Stuffers FC-25 là lựa chọn phù hợp cho các cơ sở chế biến cần thiết bị nhồi xúc xích công suất trung bình, đảm bảo hiệu quả sản xuất và an toàn thực phẩm.
NEO Foodtech là đơn vị cung cấp thiết bị và giải pháp công nghệ cho ngành chế biến thực phẩm, đồng hành cùng doanh nghiệp trong việc lựa chọn thiết bị phù hợp, tối ưu quy trình và nâng cao hiệu quả sản xuất.
LIÊN HỆ TƯ VẤN NGAY!
Hotline: 0938 068 768
Email: info@neofoodtech.com
Liên hệ nhanh: NEOFOODTECH
