Trong các cơ sở chế biến thịt quy mô lớn, máy xay thịt cần đảm bảo công suất cao, khả năng làm việc ổn định và đáp ứng tốt các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Máy xay thịt PC-114 của Mainca được thiết kế để phục vụ sản xuất liên tục với sản lượng lớn, phù hợp cho các nhà máy và xưởng chế biến chuyên nghiệp.
Máy xay thịt PC-114 là gì?
Máy xay thịt PC-114 là dòng máy xay thịt công nghiệp của Mainca – Tây Ban Nha, nổi bật với hệ thống cắt UNGER 114 mạnh mẽ, cho phép linh hoạt lựa chọn chế độ cắt một, hai hoặc ba lưỡi nhằm đáp ứng đa dạng yêu cầu về cấu trúc và độ mịn của sản phẩm.
Công dụng:
Thiết bị dùng để xay thịt tươi, thịt đông mềm và các nguyên liệu thịt trong quá trình sản xuất giò chả, xúc xích, thịt xay và các sản phẩm chế biến khác ở quy mô công nghiệp.
Đặc điểm:
Máy được trang bị hệ thống cắt UNGER 114, giúp xử lý nguyên liệu hiệu quả và đồng đều. Toàn bộ kết cấu được chế tạo bằng thép không gỉ 18/10, đảm bảo độ bền cao, dễ vệ sinh và đáp ứng yêu cầu nghiêm ngặt về an toàn thực phẩm. Hệ thống truyền động bánh răng ngâm dầu chịu tải nặng cho khả năng vận hành êm ái, ổn định và tuổi thọ dài trong điều kiện làm việc cường độ cao.
Công suất sản xuất:
Máy đạt năng suất khoảng ± 1150 kg/giờ, phù hợp cho các cơ sở sản xuất lớn cần tối ưu hiệu suất mà vẫn kiểm soát tốt chất lượng thành phẩm.
Xuất xứ:
Thương hiệu Mainca – Tây Ban Nha.
Với công suất mạnh mẽ, kết cấu bền bỉ và hệ thống cắt linh hoạt, Máy xay thịt PC-114 là lựa chọn đáng tin cậy cho các doanh nghiệp chế biến thịt quy mô lớn hướng tới hiệu quả và tính ổn định lâu dài.
Tại sao nên chọn đồng hành cùng NEO Foodtech?
Sản phẩm chính hãng – nguồn gốc rõ ràng.
Tư vấn thiết bị sát với nhu cầu sản xuất thực tế.
Đội ngũ kỹ thuật đồng hành xuyên suốt quá trình vận hành.
LIÊN HỆ TƯ VẤN NGAY!
Hotline: 0938 068 768
Email: info@neofoodtech.com
Liên hệ nhanh: NEOFOODTECH
------------------------
MAINCA là nhà sản xuất chuyên về thiết bị để chế biến thịt băm và xúc xích cho cơ sở sản xuất quy mô nhỏ, các phòng lab của nhà máy, nhà hàng, phòng thí nghiệm của các trường đại học...
MAINCA được thành lập vào năm 1971 tại Barcelona, Tây Ban Nha. Ngày nay đã có đại diện ở hơn 80 quốc gia và xuất khẩu khoảng 70% sản lượng. Trải qua hơn 50 năm thành lập, hãng nghiên cứu và sản xuất ra các dòng máy cắt thịt, chảo cắt, máy trộn, máy nhồi thủy lực, máy xoắn xúc xích,...
Máy Xay Thịt với Hệ Thống Cắt UNGER 114
Hệ Thống Cắt:
- UNGER 114: Cắt một, hai hoặc ba lưỡi, đáp ứng nhu cầu đa dạng trong chế biến thực phẩm.
Kết Cấu:
- Hoàn toàn làm từ thép không gỉ 18/10, đảm bảo độ bền và an toàn vệ sinh thực phẩm.
Đặc Điểm Nổi Bật:
- Truyền Động: Hộp số bánh răng ngâm dầu chịu tải nặng, hoạt động mượt mà và bền bỉ.
- Công Suất Sản Xuất: ± 1150 Kg/giờ, phù hợp cho các cơ sở sản xuất lớn.
Động Cơ:
- Ba pha: 5 HP / 3.7 kW (230-400V 50Hz / 220V 60Hz).
Kích Thước:
- Đế: 34 x 54 cm.
- Khay: 50 x 69 cm.
Máy xay thịt UNGER 114 mang lại hiệu suất cao và thiết kế chắc chắn, phù hợp cho các dây chuyền sản xuất quy mô lớn, đảm bảo hiệu quả và độ bền vượt trội.
Các model của thiết bị xay thịt thô Mainca tham khảo:
