Trong các dây chuyền chế biến thực phẩm hiện đại, thiết bị cắt đa năng bán tự động đóng vai trò quan trọng trong việc xử lý nguyên liệu tươi với kích thước đồng đều, đảm bảo chất lượng lát cắt và tối ưu hiệu suất vận hành. CUBIXX 100 CX – Máy cắt đa năng của Holac được phát triển nhằm đáp ứng nhu cầu cắt chính xác, linh hoạt và an toàn cho các cơ sở chế biến từ quy mô nhỏ đến trung bình.
CUBIXX 100 CX – Máy cắt đa năng là gì?
CUBIXX 100 CX là model nhỏ nhất trong dòng máy cắt bán tự động của Holac – CHLB Đức. Thiết bị nổi bật với công nghệ nạp sản phẩm đổi mới, cho phép xử lý hiệu quả thịt tươi và các khối nguyên liệu có kích thước lớn. Thiết kế nhỏ gọn kết hợp độ bền cơ khí cao giúp máy vận hành ổn định trong nhiều điều kiện sản xuất khác nhau.
Công dụng:
Thiết bị được sử dụng để cắt thịt tươi và các nguyên liệu thực phẩm khác thành nhiều dạng khác nhau như hạt lựu, sợi hoặc khối, đảm bảo kích thước đồng đều và bề mặt cắt đẹp, phù hợp cho các công đoạn chế biến tiếp theo.
Đặc điểm và nguyên lý vận hành:
CUBIXX 100 CX được trang bị buồng nạp sản phẩm kín hoàn toàn với các lỗ thoát nước mở, đảm bảo vệ sinh trong suốt quá trình vận hành. Công nghệ ép trước theo chiều ngang bằng thành bên giúp cố định và ổn định nguyên liệu trước khi cắt. Buồng nạp trước hỗ trợ thao tác nạp liệu thuận tiện, trong khi màn hình cảm ứng cho phép người vận hành dễ dàng kiểm soát và điều chỉnh thông số. Hệ thống THC* giúp tối ưu chất lượng lát cắt. Lưới cắt hai phần chịu tải nặng, kết hợp cạnh cắt cứng và bộ ổn định sản phẩm, đảm bảo độ chính xác và độ bền cao. Thiết kế cố định lưới cắt đơn giản và an toàn giúp việc tháo lắp, vệ sinh trở nên nhanh chóng.
Ứng dụng:
Thiết bị phù hợp cho các cơ sở chế biến thịt tươi, xưởng sản xuất quy mô nhỏ đến trung bình, nơi yêu cầu sự linh hoạt trong cắt và khả năng xử lý các khối nguyên liệu lớn với độ chính xác cao.
Xuất xứ:
Thương hiệu Holac – CHLB Đức.
Với thiết kế nhỏ gọn, công nghệ nạp sản phẩm tiên tiến và độ tin cậy cao, CUBIXX 100 CX – Máy cắt đa năng là giải pháp hiệu quả cho các doanh nghiệp chế biến thực phẩm cần một thiết bị cắt bán tự động linh hoạt và chính xác.
Neo Foodtech là đơn vị cung cấp phụ gia, hương liệu, bao bì và giải pháp công nghệ cho ngành chế biến thực phẩm, đồng hành cùng doanh nghiệp trong việc tối ưu quy trình, ổn định chất lượng và nâng cao giá trị sản phẩm.
Tại sao nên chọn đồng hành cùng NEO Foodtech?
Sản phẩm chính hãng – nguồn gốc rõ ràng.
Tư vấn thiết bị sát với nhu cầu sản xuất thực tế.
Đội ngũ kỹ thuật đồng hành xuyên suốt quá trình lắp đặt và vận hành.
LIÊN HỆ TƯ VẤN NGAY!
Hotline: 0938 068 768
Email: info@neofoodtech.com
Liên hệ nhanh: NEOFOODTECH
HOLAC với hơn 60 năm kinh nghiệm, Holac là công ty hàng đầu trong công nghệ cắt các sản phẩm: thịt, phô mai, cá và rau củ, …
Kinh nghiệm và sự sáng tạo không ngừng, Holac luôn đảm bảo vị trí dẫn đầu trên thị trường công nghệ cắt cho thực phẩm. Với phương châm: mạnh mẽ, bền bỉ, cá tính, hiệu quả, duy trì giá trị và đi đầu công nghệ. Đây là những phẩm chất được tìm thấy trong mỗi sản phẩm của Holac.
