Trong các cơ sở chế biến thực phẩm quy mô nhỏ và vừa, thiết bị tạo hình thủ công đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát kích thước sản phẩm, đảm bảo tính đồng đều và tối ưu thao tác vận hành. Đối với các dòng sản phẩm như hamburger và meatball, máy tạo hình thủ công giúp đơn giản hóa quy trình sản xuất, phù hợp cho bếp trung tâm, cửa hàng thực phẩm và mô hình sản xuất bán công nghiệp. Manual Burger / Meatball Formers MH/MA là giải pháp tạo hình linh hoạt và hiệu quả.
Manual Burger / Meatball Formers MH/MA là gì?
Manual Burger / Meatball Formers MH/MA là dòng máy tạo hình hamburger và meatball thủ công đến từ thương hiệu Mainca – Tây Ban Nha, được thiết kế với cấu trúc đơn giản, dễ sử dụng và độ bền cao. Thiết bị cho phép thay đổi khuôn xoay nhanh chóng để tạo ra nhiều kích thước sản phẩm khác nhau, trong khi toàn bộ phần thân máy và cơ cấu vận hành được giữ nguyên.
Công dụng:
Dùng để tạo hình hamburger hoặc meatball với kích thước đồng đều trong quá trình chế biến thực phẩm.
Đặc điểm:
Máy có nhiều phiên bản khác nhau tùy theo đường kính hamburger hoặc kích thước viên meatball. Các model bao gồm MH-100 với khuôn 1 bánh hamburger đường kính 100 mm, MH-120 với khuôn 1 bánh hamburger đường kính 120 mm, MH-130 với khuôn 1 bánh hamburger đường kính 130 mm, MH-55 với khuôn tạo 3 bánh mini đường kính 55 mm, MA-05 với khuôn tạo 5 viên meatball đường kính 38 mm và MA-10 với khuôn tạo 10 viên meatball đường kính 25 mm. Trong trường hợp cần nhiều kích thước khác nhau, người dùng có thể trang bị thêm các bộ khuôn xoay thay thế. Khi đã quen thao tác, máy có thể đạt năng suất khoảng 250–300 bánh hamburger mỗi giờ.
Dung tích và kích thước:
Phễu nạp nguyên liệu bằng thép không gỉ có dung tích 2,5 lít, tương đương khoảng 2,1 kg nguyên liệu. Kích thước đế máy 32 x 35 cm, gọn gàng và phù hợp với nhiều không gian làm việc.
Tiêu chuẩn và xuất xứ:
Tất cả các model đều có phiên bản INT, đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh NSF / ANSI 169 của Hoa Kỳ. Thương hiệu Mainca – Tây Ban Nha.
Với thiết kế linh hoạt, dễ vận hành và khả năng tạo hình chính xác, Manual Burger / Meatball Formers MH/MA là lựa chọn phù hợp cho các đơn vị cần giải pháp tạo hình hamburger và meatball thủ công, đảm bảo đồng đều sản phẩm và đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm.
NEO Foodtech là đơn vị cung cấp thiết bị và giải pháp công nghệ cho ngành chế biến thực phẩm, đồng hành cùng doanh nghiệp trong việc lựa chọn thiết bị phù hợp, tối ưu quy trình và nâng cao hiệu quả sản xuất.
LIÊN HỆ TƯ VẤN NGAY!
Hotline: 0938 068 768
Email: info@neofoodtech.com
Liên hệ nhanh: NEOFOODTECH
