Trong các cơ sở chế biến và kinh doanh thực phẩm, công đoạn cắt lát đòi hỏi độ chính xác cao để đảm bảo tính thẩm mỹ, độ đồng đều và tối ưu định lượng sản phẩm. Việc sử dụng máy cắt lát chuyên dụng giúp nâng cao hiệu suất làm việc, giảm hao hụt nguyên liệu và đảm bảo an toàn trong quá trình vận hành. Mainca Slicers là dòng thiết bị cắt lát được thiết kế chuyên biệt cho nhu cầu sử dụng chuyên nghiệp.
Thiết bị cắt lát Mainca Slicers
Mainca Slicers là dòng máy cắt lát đến từ thương hiệu Mainca – Tây Ban Nha, nổi bật với thiết kế lưỡi dao có độ chính xác cao, cho ra các lát sản phẩm đồng đều về độ dày và có bề mặt cắt láng mịn. Thiết bị phù hợp cho môi trường làm việc liên tục tại cửa hàng thực phẩm, siêu thị, bếp trung tâm và cơ sở chế biến.
Công dụng:
Dùng để cắt lát các loại thực phẩm như thịt tươi, thịt xông khói, jambon, chả lụa và các sản phẩm tương tự.
Đặc điểm:
Máy được thiết kế với lưỡi dao sắc bén, đảm bảo đường cắt chính xác và ổn định trong suốt quá trình vận hành. Đá mài được tích hợp phía trong giúp lưỡi dao luôn duy trì độ bén mà không cần tháo rời, tiết kiệm thời gian bảo trì. Bàn trượt vận hành trơn mượt, dễ thao tác, đồng thời đảm bảo an toàn cho người sử dụng trong quá trình cắt lát.
Thông số kỹ thuật tiêu biểu:
Model CB-300 có kích thước máy 42 x 33 cm, cho phép cắt lát với độ dày tối đa lên đến 14 mm, đáp ứng linh hoạt nhiều nhu cầu sử dụng khác nhau.
Nguồn gốc xuất xứ:
Thương hiệu Mainca – Tây Ban Nha.
Với thiết kế bền bỉ, khả năng cắt lát chính xác và vận hành an toàn, Mainca Slicers là lựa chọn phù hợp cho các đơn vị cần giải pháp cắt lát chuyên nghiệp, ổn định và đạt tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm.
NEO Foodtech là đơn vị cung cấp thiết bị và giải pháp công nghệ cho ngành chế biến thực phẩm, đồng hành cùng doanh nghiệp trong việc lựa chọn thiết bị phù hợp và tối ưu hiệu quả sản xuất.
LIÊN HỆ TƯ VẤN NGAY!
Hotline: 0938 068 768
Email: info@neofoodtech.com
Liên hệ nhanh: NEOFOODTECH
------------------------------
MAINCA là nhà sản xuất chuyên về thiết bị để chế biến thịt băm và xúc xích cho cơ sở sản xuất quy mô nhỏ, các phòng lab của nhà máy, nhà hàng, phòng thí nghiệm của các trường đại học...
MAINCA được thành lập vào năm 1971 tại Barcelona, Tây Ban Nha. Ngày nay đã có đại diện ở hơn 80 quốc gia và xuất khẩu khoảng 70% sản lượng. Trải qua hơn 50 năm thành lập, hãng nghiên cứu và sản xuất ra các dòng máy cắt thịt, chảo cắt, máy trộn, máy nhồi thủy lực, máy xoắn xúc xích,...
Các model của thiết bị xay thịt thô Mainca tham khảo:
