Trong các sản phẩm chế biến từ thịt, hải sản hay thực phẩm nướng, việc tạo hương vị tỏi tự nhiên, ổn định và thơm ngon là yếu tố quan trọng quyết định chất lượng cảm quan. Tỏi sấy dạng hạt được phát triển như một nguyên liệu tỏi sấy chuyên dụng, giúp tăng cường hương vị, dễ phối trộn và áp dụng cho nhiều công thức chế biến khác nhau.
Tỏi sấy dạng hạt là gì?
Tỏi sấy dạng hạt là tỏi sấy khô dùng để thay thế tỏi tươi, giúp nguyên liệu đạt hương vị tự nhiên và ổn định giữa các mẻ chế biến.
Công dụng:
Thay thế tỏi tươi, dùng làm nguyên liệu tẩm ướp, nêm nếm trong chế biến thực phẩm như giò chả, pate, xúc xích, nước sốt, snack,…
Thành phần:
100% tỏi sấy khô.
Hướng dẫn sử dụng:
Cho trực tiếp Tỏi sấy dạng hạt vào nguyên liệu trong quá trình sản xuất.
Liều lượng:
5 – 10 g/kg sản phẩm, gia giảm tùy theo nhu cầu chế biến.
Bảo quản:
Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và tránh để gần hóa chất hoặc sản phẩm có mùi mạnh.
Nguồn gốc xuất xứ:
Qingdao Unison – Trung Quốc.
Quy cách:
1 kg/gói – 25 kg/thùng.
Tỏi sấy dạng hạt giúp sản phẩm đạt hương vị tỏi tự nhiên, ổn định giữa các mẻ sản xuất, đồng thời dễ ứng dụng trong cả dây chuyền công nghiệp và cơ sở chế biến nhỏ.
Neo Foodtech là đơn vị cung cấp phụ gia, hương liệu và giải pháp công nghệ cho ngành chế biến thực phẩm, đồng hành cùng doanh nghiệp trong việc tối ưu công thức, ổn định chất lượng và nâng cao giá trị sản phẩm.
Tại sao nên chọn đồng hành cùng NEO Foodtech?
- Phòng lab hỗ trợ nghiên cứu và thử nghiệm công thức
- Sản phẩm chất lượng – nguồn gốc rõ ràng
- Đội ngũ kỹ thuật đồng hành xuyên suốt quá trình sản xuất
LIÊN HỆ TƯ VẤN NGAY!
Hotline: 0938 068 768
Email: info@neofoodtech.com
Liên hệ nhanh: NEOFOODTECH
