Trong chế biến thực phẩm, hương vị là yếu tố quan trọng giúp nâng cao giá trị cảm quan và tạo ấn tượng với người tiêu dùng. Việc sử dụng chiết xuất tiêu hoặc gia vị tổng hợp đôi khi không đủ để mang lại hương vị tiêu tự nhiên, đậm đà và ổn định. Chiết xuất tiêu ra đời nhằm hỗ trợ nhà sản xuất tạo mùi tiêu đặc trưng, đồng đều và ổn định cho các sản phẩm thực phẩm khác nhau.
Chiết xuất tiêu là gì?
Chiết xuất tiêu là sản phẩm chiết xuất tự nhiên, giúp bổ sung hương vị tiêu tự nhiên cho các sản phẩm thực phẩm, từ thịt chế biến, xúc xích đến các món ăn đóng gói.
Công dụng:
Tạo mùi tiêu đặc trưng cho các sản phẩm thực phẩm.
Thành phần:
Chiết xuất tiêu, tiêu hạt, chiết xuất capsicum, tinh bột khoai mì biến tính (INS1414)
Hướng dẫn sử dụng:
Cho trực tiếp vào nguyên liệu trong quá trình chế biến, sản xuất.
Liều lượng:
1 – 3 g/kg sản phẩm, gia giảm theo nhu cầu sử dụng.
Bảo quản:
Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời và tránh để gần hóa chất có mùi mạnh.
Sử dụng Chiết xuất tiêu giúp sản phẩm thực phẩm đạt hương vị tiêu đậm đà, đồng đều và ổn định, nâng cao trải nghiệm người tiêu dùng và tạo sự khác biệt cho thương hiệu. Đây là giải pháp mà NEO Foodtech mang đến nhằm hỗ trợ doanh nghiệp tối ưu hương vị trong toàn bộ quá trình sản xuất.
Xem thêm các phụ gia - gia vị khác
Neo Foodtech với gần 20 năm hoạt động trong lĩnh vực cung cấp phụ gia, bao bì và thiết bị cho ngành chế biến thực phẩm, đặc biệt chuyên sâu về giải pháp công nghệ cho các sản phẩm chế biến nhằm nâng cao giá trị từ nguyên liệu thịt và hải sản. NEO Foodtech tự hào hợp tác với nhiều thương hiệu uy tín toàn cầu, mang đến giải pháp sản phẩm chất lượng - an toàn, cùng dịch vụ kỹ thuật đồng hành trong suốt quá trình sản xuất của doanh nghiệp.
Tại sao nên chọn đồng hành cùng NEO Foodtech?
- Phòng lab hỗ trợ nghiên cứu công thức miễn phí.
- Sản phẩm chất lượng - nguồn gốc rõ ràng
- Đội ngũ kỹ thuật đồng hành từ A–Z
LIÊN HỆ TƯ VẤN NGAY!
Hotline: 0938 068 768
Email: info@neofoodtech.com
Liên hệ nhanh: NEOFOODTECH
